公主的成長紀錄

婆婆有自己種韭菜，所以結婚後很習慣吃韭菜水餃

當然emma 也是從小就愛韭菜水較 大於 高麗菜水餃

emma 也超愛蔥，單炒 或是 搭配其他菜炒的香香， 可以一直吃，有蔥的甜味

最近韭菜長的很好，公公挑好了一整把給我們

就趁假日，來親子DIY 做水餃

平常沒有買過豬肉，也不知道包水餃的材，跟婆婆詢問後，就一家 三口上菜市場買材料囉!

材料: 蔥 薑 蒜 韭菜

調味料: 香油 醬油 鹽   蛋

emma 幫忙切材料 陶瓷刀很輕，適合小朋友使用，emma 今天幫忙切了好多的韭菜

將所有材料攪拌均勻

 然後放入冰箱冰大約20~30 分鐘後就可開始包水餃囉 

隱約記得結婚第一年 有跟婆婆學包水餃

實在沒有太大印象

平常都是婆婆包好給我們，煮水餃時會稍微看一下水餃外型

今天就憑印象 教emma 如何包水餃，大俠也跟著學包水餃

父女倆 手腳挺快，包得很好耶，一下就一整盤!

我則忙著切水果，還有煮水

水滾了，emma 幫忙下水餃

現做的水餃，很快就煮熟，跟冷凍水餃要煮的時間 差好多唷!

15 分鐘後 一顆顆又大又飽滿的水餃上桌!

 不錯吧，沒有破唷!

 也試試鍋貼的方式，用麵粉水煎的水餃，底部酥脆，也很好吃!